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在我们的日常生活中,
相信很多人对于大虾这款食材应该颇为熟悉。
作为一款肉质鲜嫩、蛋白质非常丰富的美味,
用它做成的菜肴基本都是老少皆宜的存在。
其实无论在国内还是在国外,
用大虾作为主料烹饪的菜肴也是着实不少。![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e454721fdeda41f99258ca4125a5b445?from=pc)
就拿今天分享的这款西班牙风味的蒜香焖虾来说,
这是笔者昨天在一档美食节目中看到的一款外国厨师烹饪的美味。
由于其主体的烹饪方法非常的简单,
所以自己就买了一些材料回来尝试着做了一下。
没想到成品一致获得了家人的赞赏。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
还望喜欢。![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/16cd3cff85e148dca91b12877757c4a5?from=pc)
【美食名称】:西班牙蒜香焖虾。
【准备原料】:大虾30只,蒜末60g,欧芹碎少许,小米辣五根,黑胡椒碎适量,辣椒粉1/3勺,2g的食用盐,半个柠檬的柠檬汁。![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c9b77fef9f364c11b2a7730c391b5b28?from=pc)
第一步:首先把准备好的小米辣切圈;大虾去头,去壳,去虾线之后,给虾仁开一个背,放入一个碗中之后,加入准备好的柠檬汁,黑胡椒粉,食用盐,反复抓捏30秒,腌制八分钟备用。![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/91be85c0b6ee41298f45c14d44e7d514?from=pc)
第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入蒜末和小米辣圈爆香,随后把准备好的虾仁倒入锅中,大火翻炒至周身泛白。![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/62d4902116af4ae8b87b09f591df1a64?from=pc)
第三步:最后往锅中加入20ml的清水,准备好的辣椒粉,适当翻炒半分钟后盖上盖,转小火焖煮两分钟,就可以撒些欧芹碎,出锅品尝了。![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/17ccb4e3dbfb4c59a02a3d62cbbe72f4?from=pc)
相对于今天这款具备异域风情的家常美味来说,
你是不是感觉他的操作方法非常简单呢?
其实在这款美食之中,
如果你感觉食材的搭配太过单调的话,
其实也可以加上一些自己爱吃的肉食或者蔬菜,
不同的搭配风味,
有可能会诞生出不一样的特色美食哦。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e8a7655190be450397344e0e560d775d?from=pc)